Ostatnio zrobiłam pysze bułki jogurtowe. Chrupiące i super puszyste  bułeczki jogurtowe!  Bułeczki są proste do zrobienia i potrzebują tylko trochę czasu, by wyrosły. Wyszły rewelacyjne😍. Jestem pewna, że jesli upiecesz je raz to zakochasz się w tym smaku. Podsumowując musiesz koniecznie upiec te bułeczki. ⚠️W oryginalnym przepisie są nasiaona i jogurt naturalny ja zamieniłam jogurt na grecki. Mąkę typ 550 zamieniłam na mąkę chlebową typ750 ⚠️ LINK DO ORGILANLNEGO PRZEPISU …

Mini foccacia jest to idealny dodatek do sałatek, sniadań, czy kolacji. Focaccia to idealny przykład na to, że minimalizm w kuchni , z którego słyną Włosi, może przełożyć się na prawdziwą rozkosz dla kubków smakowych.

CHLEB ZMIENIAJĄCY ŻYCIE- koniecznie musisz go wypróbować. Pierwszy raz spotkałam się z tym chlebem jakiś czas temu, ale nie byłam pewna czy chce go upiec. Po ostatnim  poście  dr Dąbrowskiej postanowiłam upiec ten chleb. Zakochałam się w nim od pierwszego kęsa. Mój mąż, który nie lubi tego typu chleba stwierdził,że to jeden z lepszych chlebów, jakie jadł. Oryginalny przepis na chleb zmieniający życie znajdziecie tutaj: The life-changing loaf of bread ETAPY…

Ten chleb to moje ostatnie odkrycie.Chleb jak u babci smakuje dokładnie tak samo, jak chleb mojej babci. Jest wilgotny, o sprężystym miąższu i długo zachowuje świeżość. Tu możecie poczytać o chlebie mojej babci.

Szybki chleb bez wyrabiania jest pyszny i nie wymaga wiele pracy … ma chrupiącą skórkę i mięciutki środek.  

W moim domu rodzinnym jadło się jeszcze ciepłe prozaiki razem z masłem. Proziaki są to bardzo proste i tanie w przygotowaniu chlebki sodowe. Zaczęto  je wypiekać na Podkarpaciu jako alternatywę dla chleba około 150 lat temu. Tradycyjnie proziaki wypiekane były na płytach pieców kaflowych.  

Focaccia to niezwykle łatwe danie kuchni włoskiej. Dodając, różne dodatki można łatwo modyfikować. Kawałki zimnej focacci wyśmienicie smakują maczane w oliwie. Do oliwy możesz dodać kilka kropli octu balsamicznego.

Witam się z Wami chlebem z gara, który każdemu się uda. Dla mnie Weekend bez domowego pieczywa to nie Weekend.