O mnie
Cześć!
Oto o mnie słów kilka 🙂 Nazywam się Mariola Kłosowska-Pec. Moją pasją jest gotowanie, słodko-słone wypieki, a także tworzenie własnych przepisów. Uwielbiam delektować się nowo odkrytymi smakami i zapachami przyrządzanych potraw, szczególnie domowego chleba! Mieszkam i pracuję w Londynie.
Swoją wiedzę czerpię głównie z własnej praktyki, licznych książek (które wręcz pochłaniam w ogromnych ilościach), kursów kulinarnych, programów TV, podróży i wizyt w restauracjach, kafejkach i kawiarniach (uwielbiam!).
Jestem miłośniczką kuchni:
- francuskiej,
- greckiej,
- włoskiej
- oraz libańskiej.
Z polskiej kuchni moim ulubionym daniem są pierogi pod każdą postacią.
W gotowaniu kieruję się mottem — Jiro Ono, japońskiego mistrza sushi, który powiedział, że
„Tylko jedząc doskonałe potrawy, jesteś w stanie takie przygotować”.
Bardzo mi miło, że wpadłaś/eś tutaj (mam nadzieję, jak śliwka w kompot) i będę bardzo szczęśliwa, jeśli zostaniesz na dłużej!
To tyle o mnie teraz zapraszam do wypróbowania moich przepisów 🙂