SZYBKI CHLEB BEZ WYRABIANIA

Szybki chleb bez wyrabiania jest pyszny i nie wymaga wiele pracy … ma chrupiącą skórkę i mięciutki środek.

SZYBKI CHLEB BEZ WYRABIANIA

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 10 minutes mins

Całkowity czas wykonania 3 hours hrs 10 minutes mins

Danie wytrawne wypieki

Kuchnia POLSKA

Ilość porcji 1 bochenek

Składniki

  

• 400 g mąki chlebowej
• 400 ml wody
• 20 g świeżych drożdży lub 7g suszonych
• 1 łyżeczka ksylitolu(miodu lub cukru)
• 1 łyżeczka soli
• 60 g słonecznika
• 60 g pestek dyni
• 60 g siemienia lnianego

Wykonanie

 

• Drożdże rozpuścić w wodzie z dodatkiem ksylitolu w dużej misce.

  Dodać pozostałe składniki. Wszystko wymieszać łyżką.

  Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny.

  Nastawić piekarnik na temperaturę około 200°C i nagrzać go.

  Ciasto przełożyć do foremki wysmarowanej tłuszczem u mnie o wymiarach 30×10 cm, ale mogą być 2 mniejsze.

  Zostawić do wyrastania na około 30 minut.

  Wstawić chleb do piekarnika i piec przez 30-40 minut.

  Każdy piekarnik jest inny, czas pieczenia dostosujcie do swojego piekarnika!

  Wyjąć z piekarnika i przełożyć na metalową kratkę w celu całkowitego ostudzenia.

słowa kluczowe mąka, pieczywo, chleb