Kuleczki Rafaello to mój nr 1 wśród wszystkich słodyczy. Uwielbiam te ze sklepu ale wiem , że nie są zdrowe dlatego przygotowałam swoja zdrowszą wersję. Ten przepis jest banalnie prosty, szybki i nie wymaga dużo pracy. Kulki rafaelllo wychodzą słodkie z wyczuwalną białą czekoladą i kokosem. Użyjcie dobrej jakości produktów jakościowo bo to ma znaczenie.

Uwaga kilka kuleczek i mamy dość słodkiego na długi czas. Dlatego warto podzielić się skłodkościami z bliskimi.

Do tego przepisu użyłam kokosu, który mi zaostał po przygotowaniu likieru kokosowego

KULKI RAFAELLO

5 from 1 vote

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 20

Całkowity czas wykonania 2 20

Danie Deser

Kuchnia POLSKA

Ilość porcji 30 KULEK

Składniki

150 ml śmietanki 30%
200 g białej czekolady
200 g wiórek kokosowych
30 migdałów

Wykonanie

W garnku podgrzej śmietankę.
Zdejmij garnek z ognia i dodaj połamaną w kostki czekoladę mieszaj, aż się rozpuści.
Odstaw do ostudzenia. Zimną masę ubij mikserem przez około 5 minut.
Dodaj 150 g wiórek kokosowych i wszystko razem wymieszaj.
Masę wstaw do lodówki na około 20 minut (lepiej się formuje kulki).
Po tym czasie weź czubatą łyżeczkę masy do środka włóż obrany migdał i dokładnie uformuj kulkę i obtocz w pozostałych wiórkach kokosowych.
Gotowe pralinki przechowujemy w lodówce.