ZUPA Z ZIELONEGO GROSZKU
Obfita, pyszna zupa pełna różnych smaków. Zielony groszek łączy się z pokruszonymi kawałkami sera feta i dużą ilością zielonych warzyw i ziół-dzięki czemu jest to zdrowy i pyszny posiłek.
ZUPA Z ZIELONEGO GROSZKU
Składniki
- 400 g zielonego mrożonego groszku
- 2 małe cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 2 listki laurowe
- 2 garści szpinaku
- 1 garść natki pietruszki
- 750 ml - 1 L bulionu warzywnego
- 50 g sera feta
- sól, piprz
Wykonanie
- Obieramy i siekamy cebulę i czosnek.W garnku na 1 łyżce oliwy podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy 2 listki laurowe i dusimy około 5 minut. Wlewamy bulion do cebuli i czosnku. Doprowadzamy do zagotowania. Następnie dodajemy zielony groszek i gotujemy jakieś 5 minut.Przed miksowaniem z zupy wyciągamy liście laurowe, dodajemy szpinak i natkę pietruszki. Już nie gotujemy. Zupę miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Zupę podajemy z serem feta.Dodatkowo możemy podać z grzankami.
Notatki
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Ilość na porcję:
kalorie: 175
białko 9,95 g
tłuszcz: 6,29 g
węglowodany: 27,74 g
Kalorie zostały policzone na podstawie użytych przeze mnie składników.
Jest to orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w przepisie.
2 komentarze
Asia
Świetny przepis! Lubię zupy kremy, ale ten z zielonego groszku robiłam pierwszy raz. Krem z groszku z Twojego przepisu jest nieziemski 🤩 Na stałe umieszczam przepis w moim menu 🙏
Mariola Kłosowska-Pec
Asiu jest mi bardzo miło i cieszę się, że Ci smakowało.