ZAPIEKANA CEBULA
Zapiekana cebula to nieoczywiste i zaskakujące danie. Idealne jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Cebula to królowa wszystkich dań. W mojej kuchni prawie każdy obiad zaczyna się od obrana i pokrojenia cebuli.
ZAPIEKANA CEBULA
Składniki
- 4 czerwone cebule
- 200 ml śmietany
- 100 ml mleka
- 4 ząbki czosnku
- 8 listków szałwii
- 25 g domowej bułki
- 15 g parmezanu drobno startego
- 30 g sera cheddar (może być każdy inny twardy ser)
- czarny pieprz
Wykonanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C góra/ dół.Obierz cebule i pokrój ją na pół podłużnie. Przełóż je do naczynia żaroodpornego.Wymieszaj śmietanę, mleko czosnek i pieprz razem. Całość wlej do naczynia z cebulami.Na każdą cebulę dodaj listek szałwii.Wymieszaj Parmezan z bułką tartą i nałóż na cebule.Piecz przez 45 minut , aż danie będzie miało złoty kolor.MOŻNA UŻYĆ INNE ULUBIONE ZIOŁA ZAMIAST SZAŁWII LUB SZAŁWIĘ SUSZONĄ.