ZUPA FASOLOWA

Zupa fasolowa jest to moja ulubiona zupa. Jest to najlepsza zupa fasolowa musisz ją koniecznie ugotować.

ZUPA FASOLOWA

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 15 minutes mins

Cook Time 25 minutes mins

Course Zupa

Cuisine POLSKA

Ilość porcji 4 PORCJE

Składniki

  

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1  duża żółta cebula, pokrojona w kostkę
• 5 łodyg  selera, pokrojonych w kostkę
• 4 duże marchewki, pokrojone w kostkę
• 6  świeżych ząbków czosnku, pokrojonych w plasterki
• ⅓ szklanki suszonych pomidorów, posiekanych
• 1 łyżki yżki drobno posiekanego świeżego rozmarynu
• 3 puszki białej fasoli odsączonej i opłukanej
• 1 litr bulionu warzywnego
• 1 garść koperku
• sól morska i mielony czarny pieprz do smaku

Wykonanie

 

• 1. Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu.

  2. Smaż cebulę, seler i marchewkę przez około 4 minuty.

  3. Dodaj czosnek, suszone pomidory i świeży rozmaryn, następnie smaż dalej, aż zacznie wydzielać przyjemny zapach.

  4. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i wymieszaj do połączenia.

  5. Jeśli chcesz, dodaj sól morską i świeżo zmielony czarny pieprz.

  6. Gotuj na małym ogniu przez 20-25 minut, aby smaki ładnie się połączyły.

  7. W miarę potrzeby dodawaj dodatkowy bulion, gdy płyn się zagotuje.

  8. Podawaj gorącą zupę z dużą ilością koperku.

Keyword FASOLA, SELER, MARCHEW, KOPEREK