ZUPA POMIDOROWA Z POMIDORÓW KOKTAJLOWYCH

Jeśli lubisz zupę pomidorową, koniecznie wypróbuj mój przepis na kremową, bogatą i pełną smaku zupę krem z pomidorów koktajlowych.

ZUPA POMIDOROWA Z POMIDORÓW KOKTAJLOWYCH

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 20 minutes mins

Całkowity czas wykonania 35 minutes mins

Danie Zupa

Kuchnia POLSKA

Ilość porcji 4

Kalorie w porcji 150 kcal

Składniki

  

• 900 g pomidorów koktajlowych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula pokrojona
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchewka
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczkasuszonej bazylii
• 1 Litr bulionu warzywnego (może być inny)

Wykonanie

 

• Warzywa myjemy pod bieżącą wodą.

  Marchewkę i cebulę obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.

  Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę lub siekamy drobno.

  W garnku podgrzewamy oliwę, dodajemy,cebulę, marchewkę i czosnek.

  Warzywa dusimy przez około 5 minut.

  Do warzyw dodajemy pomidory koktajlowe, przecier pomidorowy, liść laurowy, cukier i ocet jabłkowy.

  Mieszamy wszystko razem i smażymy przez około 5-10 minut mieszając wszystko razem do momentu, aż pomidory zmiękną.

  Możemy podlać odrobiną wody,jeśli płyn wypakuje.

  Następnie dodajemy bulion warzywny i gotujemy około 15 -20 minut.

  Ugotowaną zupę miksujemy na gładki krem doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

  Podawać z ulubionym pieczywem.

Notatki

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Ilość na porcję:

kalorie: 150

białko 6.21 g

tłuszcz: 7,53 g

węglowodany: 25,52 g

Kalorie zostały policzone na podstawie użytych przeze mnie składników.

Jest to orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w  przepisie.

słowa kluczowe pomidory, zupa pomidorowa, zupa krem