ZUPA KALAFIOROWA
zupy

ZUPA KALAFIOROWA

Zupa kalafiorowa z fasolą w wersji krem jest pyszna i super szybka do zrobienia. To aksamitna i bardzo kremowa zupa. Przepis jest prosty a wszystkie składniki zupy są łatwo dostępne i tanie.

 

ZUPA KALAFIOROWA

ZUPA KALAFIOROWA

Czas przygotowania 15 minutes
Całkowity czas wykonania 35 minutes
Danie Zupa
Kuchnia POLSKA
Ilość porcji 4
Kalorie w porcji 204 kcal

Składniki
  

  • 1 łyżka oliwy
  • 1 średni kalafior około 600 g nie większy
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka (400) białej fasoli
  • 1 Litr domowego bulionu warzywnego (może być inny)
  • szczypiorek do podania zupy

Wykonanie
 

  • Umyj warzywa. Cebulę i czosnek obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
    Selera pokrój w większą kostkę.
    Kalafiora obierz z liści pokrój na mniejsze kawałki.
    W garnku rozgrzej oliwę, dodaj selera, cebulę, czosnek kalafiora. Duś przez 5 minut.
    Dodaj odcedzoną białą fasolę i bulion warzywny. Gotuj przez 20-25 minut.
    Zmiksuj zupę do uzyskania gładkiej konsystencji. Dopraw zupę do smaku.
    Jeśli zupa będzie za gęsta można dodać trochę bulionu lub wody.
    Zupę w wersji WEGAŃSKIEJ podajemy ze szczypiorkiem.
    Zupę w wersji dla mięsożerców możemy podać z bekonem.
    Zupę można zamrozić.

Notatki

WARTOŚCI ODŻYWCZE
Ilość na porcję:
kalorie: 204
białko 13,07 g
tłuszcz: 6,05 g
węglowodany: 29,08 g
Kalorie zostały policzone na podstawie użytych przeze mnie składników.
Jest to orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w  przepisie.
słowa kluczowe fasola, kalafior, seler

Nazywam się Mariola

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating