CIASTO Z OWOCAMI

Prosty przepis  na ciasto z owocami, które wykonasz błyskawicznie z dowolnych owoców. Ciasto możesz przygotować z przeróżnych owoców. Te cięższe  takie jak truslawki ,śliwki czy jabłka lepiej  pokroić na kawałeczki i oprószyć mąką, aby nie było zakalca. To ciasto to jedno z naszych ulubionych .

CIASTO Z OWOCAMI

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 10 mins

Całkowity czas wykonania 1 hr

Danie Deser

Kuchnia POLSKA

Ilość porcji 8

Składniki

  

CIASTO

• 3 jajka
• 120 g cukru
• 160 g mąki
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 ml oleju

KRUSZONKA

• 100 g mąki
• 70 g cukru
• 70 g masła

DODATKOWO

• 300 g owoców np owoce leśne, truskawki, maliny
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Wykonanie

 

PRZYGOTOWANIE FORMY

• Tortownicę o Ø.23-25 wyłóż papierem do pieczenia.

KRUSZONKA

• Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier i wymieszaj wszystko razem.

  Dodaj kawałki zimnego masła do mąki i cukru.

  Następnie wszystkie składniki rozdrobnij / zagnieć palcami, aż powstaną grudki.

  Kruszonkę włóż naczas przygotowania ciasta do lodówki.

CIASTO

• Składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej.

  Mąkę przesiej razem z proszkiem do miseczki.

  Jajka ubijaj razem z cukrem na jasną i puszystą masę (powinna potroić objętość).

  Dodaj olej i ubijaj do połączenia się składników około 1minuty.

  W kilku niedużych porcjach dodaj suche składniki.

  Miksuj po każdym dodaniu na średnich obrotach miksera.

  Jeśli używasz truskawek lub śliwek to pokrój owoce na mniejsze kawałki.

  Drobne owoce takie jak maliczy, boróki czy owoce leśne używaj w całości.

  Owoce wymieszaj z mąką ziemniaczana.

  Ciasto przełóż do formy na ciasto daj owoce i oprósz kruszonką.

PIECZENIE

• UWAGA! KAŻDY PIEKARNIK JEST INNY DLATEGO SPAWDZAJ REGULARNIE CO DZIEJe SIĘ Z TWOIM CIASTEM

  Ciasto piecz w temp. 180° C przez około 35- 40 min do suchego patyczka.

  Gdy ciasto zbyt szybko się rumieni przykryj je papirem do pieczenia.

słowa kluczowe jajka, KRUSZONKA, OWOCE