SYCYLIJSKA SAŁATKA Z KUSKUSEM
sałatki

SYCYLIJSKA SAŁATKA Z KUSKUSEM

SYCYLIJSKA SAŁATKA Z KUSKUSEM jest szybka w przygotowaniu. zrobisz ja w 20 minut. Dlatego jest idealna do pracy, na kolacje, szybki obiad czy piknik.

 

SYCYLIJSKA SAŁATKA Z KUSKUSEM

SYCYLIJSKA SAŁATKA Z KUSKUSEM

Czas przygotowania 10 mins
Całkowity czas wykonania 20 mins
Danie Sałatka
Kuchnia WŁOSKA
Ilość porcji 4

Składniki
  

  • 50 g rodzynek (3 łyżki)
  • 30 g orzechów piniowych/ włoskich (3 łyżki)
  • 1 mała czerwona cebula
  • 170 g kuskusu (1 sklanka 250 ml)
  • 50 g zielonych oliwek (3 łyżki)
  • 30 g kaparów ( 2 łyżki)
  • 1 duża garść natki pietruszki
  • 1 duża garść liści bazylii
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego

Wykonanie
 

  • Kuskus przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu.
    Rodzynki moczymy w gorącej wodzie przez 5 minut i odcedzamy z wody.
    Orzeszki piniowe lub orzechy włoskie prażymy na patelni do uzyskania lekko złotego koloru.
    Natkę pietruszki i bazylie drobno siekamy.
    Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
    W dużej misce mieszamy wszystkie suche składniki.
    W małej misce mieszamy wszystkie mokre składniki razem oliwę z oliwek, sok z cytryny i miód (syrop klonowy).
    Do suchych składników wlewamy mokre składniki. Mieszamy wszystko razem.
słowa kluczowe kuskus, oliwki, sałatka

Nazywam się Mariola

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating