MUS CYTRYNOWY

Orzeźwiający mus cytrynowy to idelna propozycja jesli chesz zaskoczyć swoich bliskich czymś nowym i bardzo smacznym.

Przepis na ten mus cytrynowy dostałam od mojego przyjaciela. Ten przepis na mus cytrynowy jest w jego rodzinie od ponad 60 lat.

MUS CYTRYNOWY

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 20 minutes mins

CZAS OCZEKIWANIA 2 hours hrs

Course Deser

Cuisine FRANCUSKA, POLSKA

Ilość porcji 6 PORCJI

Składniki

  

• 600 ml  śmietany kremówki 
• 200 gramów cukru
• 2 łyżki skórki cytrynowej
• 75 ml soku z cytryny – najlepiej świeżego
• 6 CYTRYN DO PODANIA

Wykonanie

 

• 6 cytryn przekrój na pół. Przy pomocy łyżki wydrąż z ich wnętrza miąższ.

  Następnie wydrążony miąsz z cytryny pokrój na mniejsze kawałki.

  Przełóz do sitka i wyciśnij sok, mocno dociskając cząstki owocu łyżką.

  W rondelku umieść śmietanę i cukier. Podgrzewać na średnim ogniu, mieszając, aby cukier się rozpuścił.

  Gdy na wierzchu gęstej śmietanki pojawią się drobne bąbelki, zdejmij z ognia.

  Dodaj skórkę i sok z cytryny i zamieszaj.

  Pozostaw do ostygnięcia na 10 minut, następnie przelej do skórek  cytryny.

  Z porcji wychodzi około 12 muszelek cytrynowych lub 6 całych cytryn.

  Pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, następnie schłódź w lodówce przez co najmniej 6 godzin lub przez całą noc.

  Udekoruj ulubionymi owocami.

Keyword CYTRTYNA, CUKIER, ŚMIETANA