DOMOWE LIKIERY
Domowe Likiery są dobrym pomysłem na prezent DIY dla Waszych bliskiech z okazji ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA. Likiery które przgotowałam to kukułkowy, kawowy i kokosowy. Są bardzo proste w przygotowaniu i nie wymagają specjalnych umiejętności. Wszystkie składniki dostaniemy w każdym sklepie spożywczym. Likiery nadają się do spożycia od razu po przygotowaniu choć ja uważam ,że po tygodniu smakują lepiej. Pierwsze degustacje już się odbyły. Podsumowując są ta najlepsze likiery jakie do tej pory testowałam.
LIKIER KUKUŁKA
Składniki
- 240 g cukierków kukułek
- 400 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
- 200 ml wódki
- 100 ml wody
Wykonanie
- Cukierki i wodę umieścić w rondelku z grubym dnem.Gotuj do momentu rozpuszczenia się cukierków ciągle mieszając około 10 minut.Po rozpuszczeniu się cukierków odstaw je do wystygnięcia stale mieszaj, gdyż tworzy się kożuch.Gdy masa jest letnia dodaj wódkę i mleko skondensowane. Wszystko razem dokładnie wymieszaj i przelej do butelki.Gotowy likier przechowujemy w lodówce.
LIKIER KOKOSOWY
Składniki
- 150 g wiórków kokosowych
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
- 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
- 250 ml wódki
Wykonanie
- Wiórki kokosowe wsyp do słoika, zalej alkoholem i odstaw na 3 dni. Po tym czasie wiórki kokosowe odsącz na sitku (dociśnij łyżką żeby pozbyć się płynu). Do powstałego płynu dodaj obydwa rodzaje mleka.Wyszystko razem dokłanie wymieszaj i przelej do butelki.Gotowy likier przechowywujemy w ldówce.
Notatki
Pozostałe wiórki kokosowe można wykorzystać do ciasteczek.
LIKIER KAWOWY
Składniki
- 350 ml mleka skondensowanego słodzonego
- 4 płaskie łyżki kawy rozpuszczalnej
- 50 ml wrzątku do zalania kawy
- 200 ml wódki
Wykonanie
- Kawę zalej wrzątkiem, mieszaj do rozpuszczenia i odstaw.Do mleka skondensowanego dodaj kawę i wódkę.Wyszystko razem dokłanie wymieszaj i przelej do butelki.Gotowy likier przechowywujemy w ldówce.
