Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Wiem to doskonale, a jednak mam z tym ciągły problem. Dlatego stworzyłam przepis na te pyszne wtrwane babeczki śiadaniowe.

WYTRWNE MUFFINKI

5 from 1 vote

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 10

Całkowity czas wykonania 30

Danie Śniadanie

Kuchnia BRYTYJSKA

Ilość porcji 6 BABECZEK

Kalorie w porcji 183 kcal

Składniki

300 g batata
120 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej lub pszennej
1 łyżka posiekanego szczypiorku
3 duże jajka
2 łyżki serka wiejskiego
2 łyżki startego parmezanu lub innego sera
½ łyżeczki płatków chilli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka słonecznika

Wykonanie

Bataty obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Do miski wbi jjajka, dodaj, wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj,
Formę na muffinki wyłóż papilotkami. Ciasto nałóż do papilotek.
Muffinki piecz w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C(grzałka góra- dół).
Podawaj ciepłe.