PIECZARKI FASZEROWANE

Pieczarki faszerowane są smaczne i szybkie w przygotowaniu. Takie pieczarki to świetny pomysł  na samodzielne danie  lub przystawkę. Ja bardzo lubię je jeść na kolację z zielona sałatą. To dnie jest godne uwagi zachwyci nawet najbardziej wybrednych…

PIECZARKI FASZEROWANE

Wydrukuj przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 15 mins

Całkowity czas wykonania 35 mins

Danie Dania główne

Kuchnia POLSKA

Ilość porcji 4

Składniki

  

• 350 g małych pieczarek
• 1 łyżka masła
• 1 ząbkek czosnku
• 15 g bułki tartej lub rozdrobniona 1 kromka chleba
• 20 g startego sera cheddar plus więcej do posypania
• 100 g miękkiego serka śmietankowego
• 2 łyżki natki pietruszki
• sól i pieprz

Wykonanie

 

• Nagrzej piekarnik do 200 °C góra- dół.

  Blachę wyłóż papierem do pieczenia.

  Usuń nóżki z grzybów i grubo posiekaj je. Kapelusze pieczarek ułóż na blasze.

  Na patelni na średnim ogniu rozpuść masło. Dodaj posiekane nóżki pieczarek i duś, aż większość wody z pieczarek wyparuje około 5 minut.

  Dodaj posiekany czosnek i smaż około 1 minutę, następnie dodaj bułkę tartą.

  Dopraw solą i pieprzem, ostudz lekko.

  W dużej misce wymieszaj podsmażone pieczarki z serem, serkiem kremowym, natka pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.

  Kapelusze pieczarek wypełnij nadzieniem i posyp serem.

  Piec, aż grzyby będą miękkie, a wierzchy zrumienione około 20 minut.

Notatki

Zamiast sera Cheddar możesz użyć każdego innego sera.