Go Back
ZUPA KREM Z ZIEMNIAKA I PORA

ZUPA KREM Z ZIEMNIAKÓW I PORA

Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Zupa
Cuisine POLSKA
Ilość porcji 4 porcje

Składniki
  

  • 2 łyżki oliwy
  • 600 g porów, obranych i bardzo drobno pokrojonych
  • 3 średnie ziemniaki, obrane i posiekane
  • 1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 150 ml śmietanki kremówki ale można pominąć

Wykonanie
 

  • Na dużej patelni rozzgrzej oliwę, dodaj cały por i wymieszaj.
    Gotuj delikatnie, aż por będzie bardzo miękki, zajmie to około 10 minut.
    Dodaj ziemniaki, dobrze dopraw, następnie dodaj bulion, doprowadz do wrzenia i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
    Wszystko zmiksuj blenderem na gładką masę.
    ŚMIETANKĘ można pominąć.
    Dodaj śmietanę i doprawić ponownie do wrzenia.
    Jeśli zupa jest bardzo gęsta,należy doadać odrobinę wody, bulionu lub mleka.
Keyword ziemniaki, por,