Go Back
ZUPA KREM Z DYNI

ZUPA KREM Z DYNI

5 from 1 vote
Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 15 minutes
Całkowity czas wykonania 35 minutes
Course Zupa
Cuisine AMERYKAŃSKA, FRANCUSKA
Ilość porcji 4

Składniki
  

  • 1 kg  dyni
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 posiekane cebule
  • ½ łyżeczki rozmarynu
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczki papryki wędzonej
  • 1 L bulionu warzywnego lub drobiowego
  • sól i pieprz

Wykonanie
 

  • Dynię obierz ze skórki, usuń nasiona,pokrój w kostkę, ułóż na blasze do pieczenia, przypraw solą.
    Dynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 200° C i piecz 20 minut.
    W większym garnku na oliwie zeszklij pokrojoną w kosteczkę cebulę.
    Na koniec dodaj obrany i pokrojony na plasterki czosnek, rozmaryn i wędzoną paprykę.
    Do garnka dodaj upieczoną dynie i gorący bulion. Gotuj przez 10 minut
    Zmiksuj zupę nagładki krem i dopraw do smaku.
    Opcje podania z płatkami chilli lub z jogurtem.
Keyword dynia, ZUPA, ZUPA KREM