CIASTOWszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej konsystencji.Spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia i wyklejamy go ciastem. Ciasto pieczemy 20 minut w 180°C.GALARETKA2 Galaretki rozrabiamy w 500 ml wody. Gdy galaretka zaczyna się zastygać dodajemy maliny. Galaretki wlewamy na kruche ciasto i wstawiamy do lodówki.BEZABiałka ubijamy dodajemy powoli cukier.Gdy cukier jest już rozbity w białkach dodajemy mąkę ziemniaczaną i sok z cytryny. Gotową masę przekładamy na formę taka sama jak na ciasto kruche, posypujemy migdałami.Bezę suszymy w 110°C przez 1.5 godziny.KREMUbijamy śmietanę z cukrem pudrem, dodajemy mascarpone i pastę waniliową.Nakładamy krem na ciasto z galaretką. Ciasto posmarowane kremem przykrywamy bezą.