W małej misce wymieszaj oliwę z 2 łyżkami soku z cytryny.Dodaj sól i piperz. Wymieszaj, aż składniki bedą wymieszane razem.
SURÓWKA
W misce wymieszaj przygotowaną czerwoną i biała kapustę, marchewkę i pietruszkę. Odłóż na bok.Polej surwkę sosem i wymieszaj, aż wszystkie składniki lekko pokryją się sosem. Spróbuj i dodaj dodatkową łyżkę soku z cytryny, jeśli suróka tego potrzebuje. Przechowuj surówkę w lodówce. Możesz trzymać ją do 3 dni w lodówce pod przykryciem.