CIASTECZKA ŚNIADANIOWE
Składniki
- 2 łyżki zmielonych nasion lnu
- 5 łyżek wody
- 2 szklanki płatków owsianych
- ¾ szklanki suszonego kokosa
- ½ szklanki masła orzechowego
- 1 rozgnieciony banan
- 3 łyżki syropu klonowego
- ½łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ szklanki suszonej żurawiny
- ¼szklanki pestek dyni
- ¼ szklanki migdałów
Wykonanie
- Rozgrzej piekarnik do 160°C z termo obiegiem.Przygotuj lniane „jajka” wmieszaj 2 łyżki mielonego lnu z 5 łyżkami wody i odłóż na bok.Do dużej miski dodaj wszystkie pozostałe składniki i dodaj jajka lniane. Dobrze wymieszaj, aby połączyć składniki.Podziel masę na 12 równych części i uformuj je w kształt ciasteczka i ułóż je na dużej blasze do pieczenia. Ja użyłam foremki do ciastek, nakładałam mieszaninę do środka i lekko dociskałam, ponieważ było to łatwiejsze.Piecz ciastka około 15 minut.UWAGA! KAŻDY PIEKARNIK JEST INNY DLATEGO SPAWDZAJ REGULARNIE CO DZIEJE SIĘ Z TWOIM CIASTECZKAMI!