Go Back
szybka tarta z cukinią

SZYBKA TARTA Z CUKINIĄ

Czas przygotowania 10 mins
Całkowity czas wykonania 45 mins
Danie Dania główne
Kuchnia BRYTYJSKA
Ilość porcji 4 MAŁE

Składniki
  

  • 3   jajka
  • 1 mala cebula lub szlotka
  • 50 g dojrzałego sera Cheddar
  • 1 cukinia
  • ½  x opakowanie 300g gotowego  ciasta filo
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • pieprz i sól do smaku

Wykonanie
 

  • Nagrzej piekarnik do 180°Cgóra dół.
    Formę na tarte Ø 25 cm posmaruj 1 łyżeczką oliwy.
    Jajka wbij do miski i roztrzep widelcem.
    Arkusze filo włóż do formy na tartę, układając jeden arkusz poziomo, a następny pionowo, powtarzając w miarę układania warstw. Upewnij się, że zakrywają brzegi formy, bo potem będziemy podnosić brzegi.
    Cebule pokrój w drobną kostkę i dodaj do jajek.
    Ser Cheddar i cukinię zetrzyj na grubych oczkach, następnie dodaj do jajek. Zostaw trochę sera do posypania tarty.
    Dopraw do smaku solą i czarnym pieprzem, wszystko razem wymieszaj.
    Ostrożnie wlej masę do przygotowanego ciasta,rozprowadzając ją tak, aby była równomierna warstwa, a następnie posyp pozostałym serem na wierzchu.
    Brzegi cista podnieś tak, aby znajdowały się w formie, a nie poza nią.
    Piecz przez 35 minut na dnie piekarnika, aż ciasto się zarumieni, a nadzienie się zetnie.
  • W taki sposób wykładamy formę ciastem.
  • W taki sposób nakładany nadzienie do tarty.
  • Tak mają wyglądać zwinięte brzegi ciasta.
słowa kluczowe CIASTO FILO, cukinia