Go Back
CIASTO Z OWOCAMI

CIASTO Z OWOCAMI

Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 10 minutes
Całkowity czas wykonania 1 hour
Danie Deser
Kuchnia POLSKA
Ilość porcji 8

Składniki
  

CIASTO

  • 3 jajka
  • 120 g cukru
  • 160 g mąki
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 ml oleju

KRUSZONKA

  • 100 g mąki
  • 70 g cukru
  • 70 g masła

DODATKOWO

  • 300 g owoców np owoce leśne, truskawki, maliny
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Wykonanie
 

PRZYGOTOWANIE FORMY

  • Tortownicę o Ø.23-25 wyłóż papierem do pieczenia.

KRUSZONKA

  • Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier i wymieszaj wszystko razem.
    Dodaj kawałki zimnego masła do mąki i cukru.
    Następnie wszystkie składniki rozdrobnij / zagnieć palcami, aż powstaną grudki.
    Kruszonkę włóż na czas przygotowania ciasta do lodówki.

CIASTO

  • Składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej.
    Mąkę przesiej razem z proszkiem do miseczki.
    Jajka ubijaj razem z cukrem na jasną i puszystą masę (powinna potroić objętość).
    Dodaj olej i ubijaj do połączenia się składników około 1minuty.
    W kilku niedużych porcjach dodaj suche składniki.
    Miksuj po każdym dodaniu na średnich obrotach miksera.
    Jeśli używasz truskawek lub śliwek to pokrój owoce na mniejsze kawałki.
    Drobne owoce takie jak maliny, borówki czy owoce leśne używaj w całości.
    Owoce wymieszaj z mąką ziemniaczaną.
    Ciasto przełóż do formy na ciasto, dodaj owoce i oprósz kruszonką.

PIECZENIE

  • UWAGA! KAŻDY PIEKARNIK JEST INNY DLATEGO SPAWDZAJ REGULARNIE CO DZIEJe SIĘ Z TWOIM CIASTEM
    Ciasto piecz w temp. 180° C przez około 35- 40 min do suchego patyczka.
    Gdy ciasto zbyt szybko się rumieni przykryj je papirem do pieczenia.
słowa kluczowe jajka, KRUSZONKA, OWOCE