Grzyby zalej ciepła wodą i odstaw do napęcznienia.Ugotuj soczewicę według instrukcji na opakowaniu.W garnku rozgrzej oliwę, dodaj pokrojone wcześniej warzywa w kostkę i 1 łyżeczkę soli. Duś przez 5 minut, dodaj wszystkie przyprawy i duś kolejne 5 minut. Odcedź grzyby. Wodę z grzybów zachowaj będziemy jej potrzebować.Posiekane drobno grzyby dodaj do warzyw, gotuj razem około 10 minut. Do garnka dodaj pomidory, soczewice i wodę z grzybów. Całość gotuj na wolnym ogniu około 40-60 minut do uzyskania gęstego sosu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.Ja podaje z makaronem z cukinii, ale może być każdy inny.Sos najlepiej smakuje na drugi dzień.
Notatki
WARTOŚCI ODŻYWCZEIlość na porcję:kalorie: 242białko 9,53 gtłuszcz: 6,94 gwęglowodany: 27,46 gKalorie zostały policzone na podstawie użytych przeze mnie składników.Jest to orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w przepisie.