Go Back
PIECZONE ZIEMNIAKI Z FASOLĄ

PIECZONE ZIEMNIAKI Z FASOLĄ

Wydrukuj przepis Przypnij przepis
Czas przygotowania 25 minutes
Całkowity czas wykonania 1 hour 25 minutes
Danie Dania główne
Kuchnia BRYTYJSKA
Ilość porcji 4
Kalorie w porcji 218 kcal

Składniki
  

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 puszka 400 g białej fasoli
  • 3 duże garście szpinaku
  • 4 ziemniaki
  • sól i pieprz
  • 50 g pokruszoneo sera freta
  • natka pietruszki

Wykonanie
 

  • Ziemniaki wyszoruj i włóż do gotującej się wody z sola, gotuj przez 15 minut.
    Po 15 minutach ziemniaki przełóż na blaszkę do pieczenia i piec 1 godzinę w 180°C.
    Rozgrzej na patelni lub w garnku łyżkę oliwy, dodaj posiekaną cebulę.
    Smaż mieszając około 5 minut.
    Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę.
    Dodaj puszkę pomidorów duś na małym ogniu do czasu aż sos zgęstnieje.
    Przypraw do smaku solą i pieprzem.
    Dodaj odcedzoną fasole i szpinak do sosu pomidorowego.
    Gotuj 5 minut do momentu aż szpinak zwiędnie.
    Dodaj odrobinę wody, jeśli sos będzie za suchy.
    Po godzinie wyciągnij ziemniaki z piekarnika rozkrój na pół, ale nie do końca.
    Do środka nałóż sos, posyp feta i natką pietruszki.
     

Notatki

WARTOŚCI ODŻYWCZE
Ilość na porcję:
kalorie: 218
białko 12,1 g
tłuszcz: 16,2 g
węglowodany: 26,5 g
Kalorie zostały policzone na podstawie użytych przeze mnie składników.
Jest to orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w  przepisie.
słowa kluczowe ziemniak,fasola