Go Back
PROZIAKI

PROZIAKI

Czas przygotowania 15 minutes
Całkowity czas wykonania 30 minutes
Danie wytrawne wypieki
Kuchnia POLSKA
Ilość porcji 8 sztuk

Składniki
  

  • 250 g mąki
  • 200 ml kefiru
  • ½ łyżeczki sody
  • ¼ łyżeczki soli

Wykonanie
 

  • Do miski wlać kefir, dodać sodę,sól, a następnie dodać połowę mąki.
    Ciasto wyrabiać ręką dodając porcjami mąki tyle „ile zabierze”.
    Ciasto ma być bardzo miękkie i luźne, ale musi się dać przełożyć na blat lub stolnice.
    Podsypać blat mąką i rozwałkować ciasto na grubość ok. 0,5 cm.
    Ciasto pokroić nożem na 8 części.
    Rozgrzać patelnię na średnim ogniu i bez tłuszczu piec z obu stron do zrumienienia ( około 4 minuty na jedną stronę).

Notatki

WARTOŚCI ODŻYWCZE
Ilość na porcję:
kalorie: 127
białko 3,7 g
tłuszcz: 1 g
węglowodany: 24,33 g
Kalorie zostały policzone na podstawie użytych przeze mnie składników.
Jest to orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w  przepisie.
słowa kluczowe pieczywo, mąka