Do miski wlać kefir, dodać sodę,sól, a następnie dodać połowę mąki.Ciasto wyrabiać ręką dodając porcjami mąki tyle „ile zabierze”. Ciasto ma być bardzo miękkie i luźne, ale musi się dać przełożyć na blat lub stolnice.Podsypać blat mąką i rozwałkować ciasto na grubość ok. 0,5 cm.Ciasto pokroić nożem na 8 części.Rozgrzać patelnię na średnim ogniu i bez tłuszczu piec z obu stron do zrumienienia ( około 4 minuty na jedną stronę).
Notatki
WARTOŚCI ODŻYWCZEIlość na porcję:kalorie: 127białko 3,7 gtłuszcz: 1 gwęglowodany: 24,33 gKalorie zostały policzone na podstawie użytych przeze mnie składników.Jest to orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w przepisie.